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黔江:采取“三措施”开展“小餐饮”专项整治工作

来源:华龙网2017-09-06

    华龙网9月6日6时30分讯(通讯员 种统强)为进一步加强餐饮服务业的监督管理,保障人民群众“舌尖上的安全”,近日,重庆市黔江区杉岭乡采取三措施扎实开展“小餐饮”专项整治工作。

    成立整治工作组,明确整治对象

    杉岭乡成立了“小餐饮”整治工作组,结合实际情况,在集镇主要干道的“小餐饮”情况进行调查摸底,掌握占道经营、食品安全、消防安全、无证经营等问题,为“对症下药”打下基础。

    明确目标,重点治理

    杉岭乡组织安监办、食药所和派出所等部门对辖区餐饮店逐户现场检查,重点查看食品经营许可证、人员健康证、食品安全量化等级证、消毒保洁和消防设施设备是否完善等问题。对存在问题的店铺一一登记入册,并现场提出整改要求。

    营造氛围,防止反弹

    杉岭乡积极加强动态管理,加大巡查和督查力度。通过对餐饮业主做好宣传解释工作,使他们切实增强责任意识,做到持证经营和亮证经营,保持店内环境卫生整洁,确保无过期、有毒、有害食品。

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黔江:采取“三措施”开展“小餐饮”专项整治工作

2017-09-06 06:30:00 来源: 0 条评论
【摘要】 为进一步加强餐饮服务业的监督管理,保障人民群众“舌尖上的安全”,近日,重庆市黔江区杉岭乡采取三措施扎实开展“小餐饮”专项整治工作。

    华龙网9月6日6时30分讯(通讯员 种统强)为进一步加强餐饮服务业的监督管理,保障人民群众“舌尖上的安全”,近日,重庆市黔江区杉岭乡采取三措施扎实开展“小餐饮”专项整治工作。

    成立整治工作组,明确整治对象

    杉岭乡成立了“小餐饮”整治工作组,结合实际情况,在集镇主要干道的“小餐饮”情况进行调查摸底,掌握占道经营、食品安全、消防安全、无证经营等问题,为“对症下药”打下基础。

    明确目标,重点治理

    杉岭乡组织安监办、食药所和派出所等部门对辖区餐饮店逐户现场检查,重点查看食品经营许可证、人员健康证、食品安全量化等级证、消毒保洁和消防设施设备是否完善等问题。对存在问题的店铺一一登记入册,并现场提出整改要求。

    营造氛围,防止反弹

    杉岭乡积极加强动态管理,加大巡查和督查力度。通过对餐饮业主做好宣传解释工作,使他们切实增强责任意识,做到持证经营和亮证经营,保持店内环境卫生整洁,确保无过期、有毒、有害食品。

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